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2016年07月アーカイブ

2016年07月12日

ワイヤークラフトでカゴ作りのワークショップを開催しました!

こんにちは、スタッフのササキです。


6/26(日)に開催しましたワークショップにご参加をいただきありがとうございました。

今回は講師の依田真紀さんに、アルミワイヤーを使ったとても可愛い「かご」作りを教えていただきました。

かごの土台はあらかじめ作ってありましたので、その土台に付ける飾りを10個つくり、作った飾りをワイヤーで留めて「かご」を完成させるという作業です☆


みなさま色々と楽しいお話しをしながらもワイヤーを曲げたり留める作業に一生懸命でした。

私も初めて挑戦してみたのですが、最初はクルっとワイヤーを曲げるのが上手くいかず・・・少しだけ依田さんに助けていただきながら頑張りました!

予定していたよりも時間はかかりましたが、皆さん素敵な「かご」が完成しました!

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「世界で1つだけのかご」に、フェイクグリーンを飾ったり、お気に入りの雑貨を入れてもいいですね☆

完成した「かご」はココッチにもありますので、よかったら見にいらして下さい。


ココッチでは次回のワークショップを9月頃に開催する予定です。
詳細はまたお知らせしますのでよろしかったらご参加ください☆

2016年07月26日

ビール工場に見学に行ってきました!

こんにちは。スタッフのナカムラです
中々梅雨明けの発表がでませんが、これからが夏本番!!水不足も心配ですが、お元気にお過ごしですか。


ビールのおいしい季節ということで、先日サントリー武蔵野ビール工場の見学ツアー(無料)に参加してきました。
人気ツアーということで、かなり前からインターネット予約して、金曜日の13時45分からのコースを申し込むことができました。
当日は分倍河原駅から、シャトルバスに乗り10分で工場に到着。受付を済ませ、約20名の参加者全員で、70分間の見学ツアーの始まりです。

まずガイドさんから注意事項や、「ザ・プレミアムモルツ」の製造工程、サントリーの環境への取り組みなどの説明があります。
そして、工場内を工程に沿って見学します。

① 素材選び
ここでは厳選された麦芽を実際に試食しましたが、香ばしくて、そのままでビールのおつまみになりそうなくらいおいしかったです。ホップは苦味のもとなのでにおいだけかぎましたが、爽やかな香りでした。
② 仕込
こだわりの天然水に麦芽とホップを加えて煮沸して、麦汁を作ります。
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③ 発酵
麦汁に酵母を加えて発酵させるとアルコールと炭酸ガスが生成され、約7日後に麦汁が若ビールになります。
④ 貯酒
若ビールをタンクの中で熟成させると、味や香りがまろやかになってきます。
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⑤ ろ過
熟成を終えたビールから酵母を取り除きます。その後の徹底した品質管理により、黄金色に澄んだビールが出来上がります。
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⑥ パッケージング
完成したビールが缶や瓶などの容器に詰められます。
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以上の見学が終わると、最後の約20分間がお楽しみの試飲の時間です。おつまみ付きです(笑)
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1杯目は全員が「ザ・プレミアムモルツ」を飲みます。あとは3杯目までおかわりできるので、私は2杯目は「香るエール」を飲んできました。
「ザ・プレミアムモルツ」は泡が本当に極め細やかで、程よく冷えていて、それはそれは美味しかったです!(ビールの飲めない方や、お子さんにはソフトドリンクが用意されています)


夏にぴったりの、おいしくて、ためになる見学ツアーですので、超オススメです。ぜひ申込みをして参加してみてください。


さて今回ご紹介するココッチの新商品は、キラキラとした光を受けて波打つ水面のように透明感あふれる食器、  KINTOのAQUAシリーズ(色はブルーとクリアの2種類)です。
AS樹脂素材なので割れにくく、幅広いメニューで使えるデザインで、夏にぴったりのおススメのアイテムです。

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・カップ 230ml:486円(税込)
・ボウル 150mm:948円(税込)
・ボウル 230mm:1,080円(税込)
・ディーププレート:864円(税込)

皆様のご来店を心より、お待ちしております。

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